Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Saznajte više

Prihvaćam Ne prihvaćam

Kako pripremiti savršene makarone?

Kuhanje makarona je veoma jednostavno ako se pridržavate nekoliko pravila. Ispod ćete pronaći uputstva kako svoje makarone ispravno pripremiti po originalnoj recepturi talijana. 1.   Nisu sve tjestenine iste. Kvaliteta makarona ovisi o kvaliteti sastojaka. Kuhanje je jednostavan test koje vam možete reći ako su makaroni dobre kvalitete. Ako je voda poslije kuhanja tjestenine transparentna, a makaroni imaju lijepu zlatnu boju, onda znamo da imamo tjesteninu dobre kvalitete. 2.   Voda, voda, voda. Većina ljudi koristi premali lonac ili premalo vode za kuhanje tjestenine. Osnovni princip je jedna litra vode na 100g tjestenine. 3.   Sol Soljenje vode podiže okus tjestenine. Dodajte sol čim voda dosegne razinu ključanja, netom prije nego što tjesteninu stavite u vodu. Najbolji omjer je 7 grama soli na 1L vode. 4.   Ne miješajte ulje i vodu. Tjestenina visoke kvalitete ne treba ulje. Pokrit će samo jedan mali sloj makarona. To će rezultirati time da će se umak slievati sa tjestenine. 5.   Ne ispirite kuhanu tjesteninu pod hladnom vodom. Ne ispirite kuhanu tjesteninu pod hladnom vodom. Ispiranje miče tanak sloj škroba s makarona, koji omogućuje savršeno prianjanje umaka na tjesteninu.

Kako pripremiti savršene makarone?

Nekoliko korisnih savjeta kako skuhati savršenu tjesteninu.

Pronađite još ukusnih recepata na: Sicilijanski špageti – talijanska tjestenina s tunom


Recepti koji bi vas mogli zanimati

Vegetarijanski burger

Vegetarijanski burger

Vegetarijanska alternativa mesnom burgeru.

3 osobe 30-45 minuta Srednje zahtjevno
Mediteranska salata

Mediteranska salata

Isprobajte ovaj jednostavan recept za super atraktivnu salatu i uživajte u njezinim okusima.

2 osobe 15-30 minuta Jednostavno
Muffin s brokulom i chorizo kobasicom

Muffin s brokulom i chorizo kobasicom

Slasni muffini za svaku prigodu.

2 osobe 30-45 minuta Zahtjevno
Meksička salata s kus-kusom

Meksička salata s kus-kusom

Hranjiva i slasna salata

2 osobe 15-30 minuta Jednostavno
Kako pripremiti savršene makarone?

Kuhanje makarona je veoma jednostavno ako se pridržavate nekoliko pravila. Ispod ćete pronaći uputstva kako svoje makarone ispravno pripremiti po originalnoj recepturi talijana. 1.   Nisu sve tjestenine iste. Kvaliteta makarona ovisi o kvaliteti sastojaka. Kuhanje je jednostavan test koje vam možete reći ako su makaroni dobre kvalitete. Ako je voda poslije kuhanja tjestenine transparentna, a makaroni imaju lijepu zlatnu boju, onda znamo da imamo tjesteninu dobre kvalitete. 2.   Voda, voda, voda. Većina ljudi koristi premali lonac ili premalo vode za kuhanje tjestenine. Osnovni princip je jedna litra vode na 100g tjestenine. 3.   Sol Soljenje vode podiže okus tjestenine. Dodajte sol čim voda dosegne razinu ključanja, netom prije nego što tjesteninu stavite u vodu. Najbolji omjer je 7 grama soli na 1L vode. 4.   Ne miješajte ulje i vodu. Tjestenina visoke kvalitete ne treba ulje. Pokrit će samo jedan mali sloj makarona. To će rezultirati time da će se umak slievati sa tjestenine. 5.   Ne ispirite kuhanu tjesteninu pod hladnom vodom. Ne ispirite kuhanu tjesteninu pod hladnom vodom. Ispiranje miče tanak sloj škroba s makarona, koji omogućuje savršeno prianjanje umaka na tjesteninu.

Kako pripremiti savršene makarone?

Nekoliko korisnih savjeta kako skuhati savršenu tjesteninu.

Pronađite još ukusnih recepata na: Sicilijanski špageti – talijanska tjestenina s tunom