Svi znamo da nam jesenski dani donose široku paletu raznih jela koja su zahtjevnija za pripremu. Tijekom hladnijih dana smo skloniji kuhanju slasnijih jela, manje se krećemo, pijemo manje tekućine pa postoji velika vjerojatnost da „nabacimo” koji kilogram viška.
Voće i povrće za hladne dane
U borbi protiv jesenje malodušnosti pomoći će nam povrće jer sadrži vitamin C, beta-karoten i folnu kiselinu. Stoga biste u svoj jesenski jelovnik trebali uvrstiti:
Brokulu – sadrži vitamin C, folnu kiselinu, željezo, kalij
Crveni kupus – sadrži vitamin C, folnu kiselinu, vitamin K
Prokulicu – sadrži vitamin C, beta-karoten, folnu kiselinu
Kineski kupus – sadrži vitamin C, beta-karoten, folnu kiselinu, željezo, kalij
Cvjetaču – sadrži vitamin C, folnu kiselinu, vitamin K, željezo, kalij
Također se preporuča češće konzumiranje kiselog kupusa, špinata, zelene salate, bundeve, paprike i patlidžana. Valja uzeti u obzir da je povrće najbolje jesti sirovo ili kuhano na pari jer tako zadržava sve bitne sastojke (vitamine i minerale).
Kako bismo pripremili i ojačali svoj organizam za nadolazeće zimske dane dobro je jesti i voće koje je bogato vitaminima. Svakodnevno bi bilo dobro jesti jabuke, naranče, kivi, borovnice ili bilo koje bobičasto voće.
Ne zaboravite vježbati!
Kako dani postaju sve krači mi postajemo sve manje aktivni. Zbog toga preporučamo da nipošto ne zanemarite kretanje i razmotrite razne oblike vježbanja uključujući odlazak u teretanu ili vježbanje kod kuće.
Pripazite na kalorije i porcije
Malo po malo u naš jelovnik umjesto svježih salata ubacujemo slasniju i topliju hranu pa treba posebno pripaziti da smanjimo porcije.
Ne zaboravite piti vodu!
Zbog velikih vrućina ljeti pijemo više vode nego u ostalom dijelu godine. Ne smijemo smetnuti s uma da naše tijelo i naša koža zahtijevaju konstantnu hidrataciju neovisno o godišnjem dobu. Zato ne zaboravite hidratizirati vaše tijelo i u jesen.
Evo i prijedlozi kako bi trebali izgledati vaši obroci tijekom hladnijeg doba godine:
Dan 1
Voće: jabuka
Doručak: zobena kaša s jogurtom, grožđicama i javorovim sirupom
Ručak: fileti ribe, mrkva kuhana na pari, cikla začinjena maslinovim uljem i limunom
Užina: kolačići od cjelovitih žitarica i orašastog voća
Večera: lazanje, zelena salata
Užina: pečena jabuka
Dan 2:
Voće: grožđe
Doručak: riža sa suhim šljivama i kompotom od marelica
Užina: sjemenke bundeve
Ručak: pečeni krumpir s tifu sirom, ribanom mrkvom, salata od crvenog i bijelog kupusa začinjena octom, sjemenke suncokreta i kuhano jaje
Užina: suhe šljive
Večera: smeđa riža s grahom, brokulama i cvjetačom kuhanima na pari
Užina: pečena jabuka
Želimo vam divnu i zdravu jesen! ❤️