Obnovite svoj jelovnik
Nisu Vam potrebne čudotvorne dijete. Ako se želite osjećati lakše i poletnije, očistiti svoj organizam od toksina i izgubiti čak 2 kilograma tjedno, u svoje navike uključite sljedeća jednostavna pravila:
- Jedite 4-5 puta dnevno. Velika pauza između obroka tjera Vas da češće posežete za raznim nezdravim grickalicama. Jedite malo ali često i moći ćete se oduprijeti želji za grickalicama, naviknuti se na pravilan raspored obroka, a Vaš organizam će moći probaviti sve što ste u njega unijeli. Osim toga, dobro je između obroka uvrstiti, primjerice, šalicu zelenog čaja.
- Ne zaboravite na doručak. Ako ga preskočite ili pojedete prekasno, metabolizam Vašeg tijela će se usporiti. Istraživanja su pokazala da ako preskočite doručak, imat ćete napadaje gladi uvečer.
- Na posao biste uvijek trebali nositi užinu od kuće. Sendviči i salate pripremljene kod kuće bit će bolji nego slatka peciva i kroasani kupljeni na putu do posla.
- Za večeru pripremajte lagane obroke koji se uglavnom baziraju na povrću. Zimi i u jesen koristite zdravu zamrznutu hranu.
- Ne zaboravite piti mnogo tekućine, a najbolje je ako pijete čistu vodu. Započnite s čašom vode prije doručka, primjerice s kriškom limuna ili svježim listom mente.
Popis zabranjenih namirnica
Napravite popis hrane koju morate strogo izbjegavati. Na tom popisu vjerojatno neće biti previše stvari. Dovoljno je odreći se slatkih gaziranih pića i grickalica i primijetit ćete gubitak kilograma prilično brzo. Čaj zamijenite vodom, a slatkiše sušenim brusnicama, orasima ili grožđicama.
Vlakna su hitno potrebna
Većinu vlakana možemo pronaći u namirnicama spravljenim od cjelovitih žitarica, povrću i voću (s njihovim ljuskama). Bez ove hrane bit će teško smršavjeti i zadržati dobro mentalno zdravlje. Celuloza regulira rad probavnog sustava i podržava same probavne procese. Čak i lagani obroci zasitit će Vas ako su bogati vlaknima - ovo će Vam pomoći da se oduprete želji za grickalicama i slatkišima. Osim toga, vlakna apsorbiraju velike količine toksina koje unosimo u tijelo hranom i ubrzavaju njihovo izlučivanje. Također vežu želučanu kiselinu, što čini nemogućom njenu resorpciju, te pomažu umanjiti razinu kolesterola u krvi, sprječavajući tako nastanak arterioskleroze.
Primjer jelovnika
Doručak: Tost s kriškom šunke: 2 kriške kruha od cjelovitog zrna, malo maslaca i šnita lagane šunke. Poslužite to s rajčicom, kiselim krastavcima ili mladim lukom.
Užina: Aromatična salata – nasjeckajte tvrdo kuhano jaje i krišku feta sira (50g). Dodajte nekoliko listova zelene salate, svježi krastavac, bosiljak i listiće mente. Začinite salatu vinaigrette umakom. Tome dodajte sok od jabuke.
Ručak: Pileća salata – pomiješajte malo zelene salate sa sjeckanom rajčicom i paprikom. Dodajte 100g nasjeckanih pilećih prsa. Začinite sa žličicom maslinovog ulja i naribanim sirom. Poslužite salatu s kriškom kruha od cjelovitog zrna.
Večera: Oslić s brokulom – 150g fileta oslića pošpricajte limunom i maslinovim uljem, dodajte začine i ispecite u foliji. To poslužite s kuhanom brokulom i kriškom raženog kruha.
