Mineralne soli i elementi

Zdravo

Odlična forma u malim dozama! Gdje pronaći minerale, mineralne soli i elemente koji su neophodni za zdravlje i ispravno funkcioniranje organizma u cjelini?

Water is the most essential nutrient the body needs 
 
Povrće je izuzetno bogat izvor mineralnih soli i elemenata, koji su za održavanje balansa organizma jednako važni kao i vitamini.

Kalcij

- važan u izgradnji kostiju i zubi, podržava pravilan rad mišićnog sustava,
- cikorija, repa, rotkvice, grahorice, grah.

Željezo

- prenosi kisik iz pluća u ostale organe, sprječava razvoj anemije,
- soja, leća, grahorice, grah, špinat, mlada repa, kukuruz, kopar, šparoge, repa, grašak, tikvice, luk.

 

Magnezij

- ima iznimno dobar utjecaj na živčani i mišićni sustav, potiče rast te ima povoljan utjecaj na spavanje,
- grah, grahorice, kukuruz, luk, leća, špinat.

Fosfor

- izgrađuje kosti i zube, ima utjecaj na ispravno funkcioniranje moždanih stanica,

- grah, leća, grahorice, artičoke.

Kalij

- utječe na kontrakciju mišića, uključujući srčani mišić,
- šampinjoni, bob, artičoke, krumpir, špinat, prokulice, mrkva, leća.

, ,